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Xocoatl noir en cru aux pollens à 65% 50g
Une subtile alliance entre un cacao de Ouesso au Congo et un pollens donnant un subtil arôme de miel.
TVA non applicable, art. 293B du CGI, hors frais de port
Livraison gratuite sur les commandes domestiques supérieures à 100€
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Xocoatl noir du togo en double fermentation Délice du Mont Agou à 60% de cacao 50 g
Cette tablette est fabriquée à partir d'un cacao, issu de la région des plateaux du Togo, cultivé en agroforesterie au sein d'une filière responsable, dont les planteurs sont soutenue par l'ONG avenir de l'environnement (ADE).
Il a été travaillé en double fermentation avec de la mangue et poivre de Selim lui donnant un arôme unique.
Ramené en France en circuit court et équitable nous vous proposons un chocolat noir à 60% de cacao.
Ingrédients: fèves de cacao brut en double fermentation, beurre de cacao et sucre de canne.
TVA non applicable, art. 293B du CGI, hors frais de port
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Douce chaleur du Togo 50 g
Cette tablette est fabriquée à partir d'un cacao, issu de la région des plateaux du Togo, cultivé en agroforesterie au sein d'une filière responsable, dont les planteurs sont soutenue par l'ONG avenir de l'environnement (ADE). Il a subie une double fermentation à base d'orange et de girofle.
Ramené en France en circuit court et équitable nous vous proposons un chocolat noir à 57% de cacao.
Ingrédients: fèves de cacao brut, beurre de cacao et sucre de canne.
TVA non applicable, art. 293B du CGI, hors frais de port
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Xocoatl noir variété criollo 80% de cacao 50g
Ce cacao est fabriqué à partir du criollo, variété ancienne typique des Caraïbes dont les arbres ont plus de 120 ans.
Les planteurs haïtiens de Jacmel travaillent le cacao de façon traditionnelle, en séparant toutes les plantations en fermentation.
Transformé en France, nous vous proposons un chocolat noir en pur origine, primitif, avec un goût unique, sans lactose, lécithine et sans conservateur.
Ingrédient : fèves de cacao brut, beurre de cacao et sucre de canne.
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Madacongo 60g
Cette tablette et est une parfaite alliance entre un cacao du Congo issus des plantation de Ouesso et un fourrage praliné amande et vanille de Madagascar.
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Xocoatl noir cru du Togo au gué de cacao caramélié a 70% de cacao
Cette tablette est fabriquée à partir d'un cacao, issu de la région des plateaux du Togo, cultivé en agroforesterie au sein d'une filière responsable, dont les planteurs sont soutenue par l'ONG avenir de l'environnement (ADE). Ramené en France en circuit court et équitable nous vous proposons un chocolat noir à 70% de cacao.
Ingrédients: fèves de cacao brut, beurre de cacao et sucre de canne et grué de cacao
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Casse noisette
Cette pâte à tartiner est travaillé avec des noisette française et un cacao en provenance de Haïti.
Ingrédients: noisette française, pâte de cacao, sucre de canne, vanille et huile de colza.
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Xocoatl noir sauvage de Michino à 70% de cacao 50g
Ce cacao est fabriqué à partir d’un criollo poussant à l’état sauvage sans la main de l’homme, venu par les amérindiens du Mexique en échange de plante hallucinogènes.
Les planteurs haïtiens de Jacmel travaillent le cacao de façon traditionnelle, en séparant toutes les plantations en fermentation.
Transformé en France, nous vous proposons un chocolat noir en pur origine, primitif, avec un goût unique, sans lactose, lécithine et sans conservateur.
Ingrédient : fèves de cacao brut, beurre de cacao et sucre de canne.
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Xocoatl noir torréfier du Congo à 70% de cacao 50 g
Cette tablette est fabriquer avec du cacao venant de okola, région de la la Sanga au Congo et dont les planteurs l'ont fermenter de façon traditionnelle.
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Xocoatl noir cru du Togo 68% de cacao 45g
Cette tablette est fabriquée à partir d'un cacao, issu de la région des plateaux du Togo, cultivé en agroforesterie au sein d'une filière responsable, dont les planteurs sont soutenue par l'ONG avenir de l'environnement (ADE).
Ramené en France en circuit court et équitable nous vous proposons un chocolat noir à 68% de cacao.
Ingrédients: fèves de cacao brut, beurre de cacao et sucre de canne.
TVA non applicable, art. 293B du CGI, hors frais de port
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Xocoatl spécial viande rouge et gibier 80g
Ce cacao est fabriqué à partir du Trinitario, variété ancienne typique des Caraïbes.
Les planteurs haïtiens de Jacmel travaillent le cacao de façon traditionnelle, en séparant toutes les plantations en fermentation.
Transformé en France, nous vous proposons un grué de cacao épicé pour assaisonner les viandes rouges et les gibiers.
Ingrédient : fèves de cacao brut, gingembre, orange, cannelle, badiane, poivre et sel de Guérande.
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Xocoatl noir cru à 65% de cacao 50g
Ce cacao est fabriqué à partir du Trinitario, variété ancienne typique des Caraïbes.
Les planteurs haïtiens de Jacmel travaillent le cacao de façon traditionnelle, en séparant toutes les plantations en fermentation.
Transformé en France, nous vous proposons un chocolat noir cru en pur origine, primitif, avec un arôme de jasmin et violette, sans lactose, lécithine et sans conservateur.
Ingrédient : fèves de cacao brut, beurre de cacao et sucre de canne.
TVA non applicable, art. 293B du CGI, hors frais de port
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Xocoatl noir du togo en double fermentation Délice du Mont Agou à 60% de cacao 50 g
Cette tablette est fabriquée à partir d'un cacao, issu de la région des plateaux du Togo, cultivé en agroforesterie au sein d'une filière responsable, dont les planteurs sont soutenue par l'ONG avenir de l'environnement (ADE).
Il a été travaillé en double fermentation avec de la mangue et poivre de Selim lui donnant un arôme unique.
Ramené en France en circuit court et équitable nous vous proposons un chocolat noir à 60% de cacao.
Ingrédients: fèves de cacao brut en double fermentation, beurre de cacao et sucre de canne.
TVA non applicable, art. 293B du CGI, hors frais de port
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Xocoatl claire à la crème de coco et poivre sauvage à 52% de cacao 50 g
Ce cacao est fabriqué à partir du criollo, variété introduit au Congo en 1933.
Les planteurs du Congo de Ouesso dans la région du Sangha travaillent le cacao de façon traditionnelle, en séparant toutes les plantations en fermentation.
Le fondateur de la coopérative Zikuacol, reversé une partie de sa vente de cacao afin d’aider des jeunes de sa région en situation d’handicap.
Transformé en France, nous vous proposons un chocolat clair à la noix de coco et poivre sauvage poussant au pied de ses cacaoyers.
Cette tablette est à 52 % de cacao en pur origine, primitif, avec un arôme unique, sans lactose, lécithine et sans conservateur.
Ingrédients : fèves de cacao brut, beurre de cacao, sucre de canne, crème de coco et poivre sauvage.
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Xocoatl spécial viande blanche et poisson 80g
Ce cacao est fabriqué à partir du Trinitario, variété ancienne typique des Caraïbes.
Les planteurs haïtiens de Jacmel travaillent le cacao de façon traditionnelle, en séparant toutes les plantations en fermentation.
Transformé en France, nous vous proposons un grué de cacao épicé pour assaisonner les viandes blanches, les poissons, coquillages ou les crustacés.
Ingrédient : fèves de cacao brut, gingembre, citron vert, citronnelle, poivre et sel de Guérande.
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Moka à 55% de cacao 50g
Ce cacao est fabriqué à partir du Trinitario, variété ancienne typique des Caraïbes.
Les planteurs haïtiens de Jacmel, travaillent le cacao de façon traditionnelle, en faisant une double fermentation à base de d'orange pays et d'un café bleu haïtien directement grillé sur place, lui donnant une nouvelle dimension.
Transformé en France, nous vous proposons un chocolat noir hors du commun sans lactose, lécithine ni conservateur, à 55% de cacao avec des arômes de moka .
Ingrédient : fèves de cacao brut en double fermentation, beurre de cacao et sucre de canne.
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Xocoatl noir torréfié du togo à 70% de cacao 45 g
Cette tablette est fabriquée à partir d'un cacao, issu de la région des plateaux du Togo, cultivé en agroforesterie au sein d'une filière responsable, dont les planteurs sont soutenue par l'ONG avenir de l'environnement (ADE).
Ramené en France en circuit court et équitable nous vous proposons un chocolat noir à 68% de cacao.
Ingrédients: fèves de cacao brut, beurre de cacao et sucre muscovado.
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Xocoatl du Togo aux jus de Baobab 45 g
Cette tablette est fabriquée à partir d'un cacao, issu de la région des plateaux du Togo, cultivé en agroforesterie au sein d'une filière responsable, dont les planteurs sont soutenue par l'ONG avenir de l'environnement (ADE).
Ramené en France en circuit court et équitable nous vous proposons un chocolat clair à 52% de cacao.
Ingrédients: fèves de cacao brut, beurre de cacao, sucre de canne et jus de baobab.
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Xocoatl noir au xylitol spécial diabétique
Ce cacao est fabriqué à partir du Trinitario, variété ancienne typique des Caraïbes. Les planteurs haïtiens de Jacmel travaillent le cacao de façon traditionnelle, en séparant toutes les plantations en fermentation.
Transformé en France, nous vous proposons un chocolat noir en pur origine, primitif, avec un goût unique, sans lactose, lécithine et sans conservateur.
Ce chocolat noir conviendra aux diabétiques, avec du xylitol qui est un substitue de sucre naturel issue du boulot qui convient très bien au diabétique dont sont indice glycémique est de 8.
Ingrédient : fèves de cacao brut, beurre de cacao et xylitol (substitue de sucre issu du bouleau).
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